AMALAYA – MALBEC 2024 – 750ML
País: Argentina
Produtor: Amalaya
Região: Valle Calchaquí, Salta
Uva: 85% Malbec, 10% Tannat & 5% Petit Verdot
Safra: 2024
Teor alc: 14%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 8 meses, carvalho francês
- Pais: Argentina
- Tipo de uva: Malbec, Petit Verdot, Tannat
- Tipo de vinho: Tinto
- Peso: 1.373 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o vinho: Considerado um dos 20 melhores vinhos do mundo disponíveis no mercado ingles, abaixo de 20 libras. Safra após safra, Amalaya encanta os apreciadores de Malbec, com seus aromas ricos, de morango e amoras maduras, notas florais e terrosas, impressionante concentração de fruta e taninos suaves.
Características do clima: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitações de 120 a 180 mm/ano. Grande insolação e amplitude térmica.
Característica do solo: Solos pobres de origem aluvial, profundos, arenosos e pedregosos.
Elaboração: Vinificação: Vindima manual. Maceração ao frio por 4/5 dias, fermentação em inox. Fermentação malolática, amadurecimento por 8 meses, 75% em inox, 25% em barricas. Blend, clarificação, engarrafamento.
Maturação: 8 meses em carvalho francês.
Harmonização: Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
Estimativa de guarda: 5 anos.
| Peso | 1,373 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Malbec, Petit Verdot, Tannat |
| Tipo de vinho | Tinto |
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