FREIXENET – VINHO ITALIAN ROSÊ 2023 – 750ML
País: Itália
Produtor: Freixenet
Região: Vêneto
Uva: Tradicionais de Vêneto
Safra: 2023
Teor alc: 11,5%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: Aço inox
Vegano!
- Pais: Italia
- Tipo de uva: Tradicionais de Vêneto
- Tipo de vinho: Rosé
- Peso: 1.445 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o produtor: A Freixenet é uma empresa familiar com vasto conhecimento em produção de vinhos espumantes. Sua fama começou com os grandes Cavas espanhóis e agora, a marca estende sua expertise conhecida globalmente para a linha italian D.O.C. Prosecco que vem para agregar diferentes técnicas e tradições culturais ao portifólio de produtos.
Região de origem: Vêneto, Itália.
Vinificação: As uvas são prensadas e vinificadas em redução, com uma curta crio maceração, em torno de 4 horas, que facilita a liberação dos aromas da uva, o mosto permanece em contato com a pelo por um breve período de 3 horas até atingir a cor desejada. Após a primeira prensagem, o mosto fermenta a temperatura controlada, cerca de 15°C, depois é transferido e envelhecido em cubas de inox onde repousa sobre as borras durante algum tempo até ser engarrafado.
Visual: Coloração rosa salmão delicado.
Olfativo: Destacam-se aromas frutados como cereja e morango, além de maçã e romã, levemente mineral e final de grande frescor.
Gustativo: No paladar apresenta um vinho frutado e leve com notas de morango, cereja e pêssego, acidez refrescante e final persistente.
Harmonização: Acompanha peixes como salmão e atum, comida japonesa em geral, frutos do mar, saladas leves e molhos cítricos.
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C.
Tipo de fechamento: Rolha.
Potencial de guarda: Até 5 anos.
| Peso | 1,445 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Tradicionais de Vêneto |
| Tipo de vinho | Rosé |
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