LAS PERDICES – RESERVA CHARDONNAY 2023 – 750ML
País: Argentina
Produtor: Las Perdices
Região: Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza
Uva: Chardonnay
Teor alc: 14%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 6 meses, carvalho francês
- Pais: Argentina
- Tipo de uva: Chardonnay
- Tipo de vinho: Branco
- Peso: 1.485 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o vinho: “Complexidade” é o atributo fundamental deste vinho devido à sua fermentação em barricas novas de carvalho francês de tosta suave.
Vinificação: Obtenção do mosto por prensagem pneumática. Mosto free-run resfriado a 4 °C, decantação das borras. Fermentação alcoólica em barricas francesas, por adição de leveduras selecionadas e controle da temperatura de fermentação a 16-18 °C.
Visual: Cor amarela intensa com tons esverdeados.
Olfativo: Aromas cítricos e sutis notas defumadas do barril.
Gustativo: No paladar aparecem notas de abacaxi, cítricos em geral, com aromas florais e um toque de baunilha. Um vinho de excelente estrutura, mas ao mesmo tempo macio e cremoso.
Harmonização: Combinação ideal com carnes brancas, frutos do mar, peixes e frutos do mar.
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C.
Tipo de fechamento: Rolha.
| Peso | 1,485 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Chardonnay |
| Tipo de vinho | Branco |
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