FAMÍLIA GEISSE – ESPUMANTE CAVE GEISSE NATURE D.O. 2023 – 750ML
País: Brasil
Produtor: Família Geisse
Região: D.O. Altos de Pinto Bandeira, RS
Uvas: 70% Chardonnay & 30% Pinot Noir
Safra: 2023
Método: Tradicional
Teor alc: 12%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 24 meses
D.O. Altos de Pinto Bandeira
- Pais: Brasil
- Tipo de uva: Chardonnay, Pinot noir
- Peso: 1.708 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre a espumante: Um espumante que não possui adição de licor de expedição, e vem conquistando cada vez mais admiradores. A Classificação “Nature” deve oferecer um nível de qualidade muito alto, pois o fato de não ter adição de açúcar faz com que qualquer possível defeito do espumante se torne muito notório. Por ser mais seco, permite uma harmonização com uma grande variedade de pratos.
Notas de prova por Carlos Abarzúa (Enólogo da Família Geisse):
Visual: A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.
Aroma: Aromas de médio ataques, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas.
Paladar: O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.
Harmonização: Por ser um espumante bastante seco harmoniza com quase todo prato. Massas com queijo, molho branco e frutos do mar combinam perfeitamente.
Colheita: Manual – Janeiro.
Método: Tradicional.
Terroir: Pinto Bandeira.
Graduação de açúcar: Açúcar residual de fermentação.
Produção por HA: 8.000kg/ha.
| Peso | 1,708 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Chardonnay, Pinot noir |
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