FREIXENET – CAVA CARTA NEVADA DEMI-SEC – 750ML
País: Espanha
Produtor: Freixenet
Região: Sant Sadurní d’Anoia
Uva: Macabeo, Xarel-lo & Parellada
Tipo: Semi Seco
Denominação: Cava
Teor alc: 11,5%
Conteúdo: 750 ml
Envelhecimento: 10 a 14 meses
- Pais: Espanha
- Tipo de uva: Macabeo, Parellada, Xarel lo
- Peso: 1.755 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o espumante: Produzido na região de Penedès, este Cava leve e apreciado por seu grande frescor é elaborado com coupage das três variedades de uvas tradicionais do Cava: Macabeo, Xarel-lo & Parellada.
Visual: Coloração amarelo palha com reflexo dourado, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio, formando uma marcada coroa.
Olfativo: Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.
Gustativo: Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.
Harmonização: Aperitivos e sobremesas.
Envelhecimento e conservação: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14°C e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e o engarrafamento, onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 a 14 meses.
Acidez total: 3,80 g/l.
Dosagem de açúcar: 38 g/l (semi seco).
| Peso | 1,755 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Macabeo, Parellada, Xarel lo |
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