LUIGI BOSCA – ESPUMANTE LA LINDA EXTRA BRUT – 750ML
País: Argentina
Produtor: Luigi Bosca
Uvas: 50% Chardonnay & 50% Sémillon
Método: Charmat
Tipo: Extra Brut
Teor alc: 11,5%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 30 dias sur lie, em tanques de Inox
Vegano!
- Pais: Argentina
- Tipo de uva: Chardonnay, Semillón
- Peso: 1.735 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o espumante: O Espumante La Linda segue a mesma filosofia que os outros vinhos desta que é uma das marcas mais queridas pelos brasileiros. Com um estilo muito puro e fresco, é perfeito para todos os momentos. Cor limão brilhante, perlage fino. Aroma de frutas brancas frescas, maçã, pera, flores e mel. Paladar leve, com acidez viva que aporta frescor, conjunto macio e final agradável.
Característica do clima: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.
Elaboração: Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento, prensagem pneumática. Fermentação em inox a 16°C, com leveduras selecionadas. Assemblage, segunda fermentação pelo método Charmat, em autoclaves, breve amadurecimento, filtragem, adição de licor de expedição, engarrafamento.
Maturação: 30 dias sur lie, em tanques de Inox 30 dias sur lie, em tanques de Inox
Harmonização: Carnes brancas grelhadas, comida japonesa, sushi rolls e sashimi de salmão, canapés de queijo branco perfeito em um piquenique ao ar livre.
Temperatura de serviço: 7°C.
Estimativa de guarda: 3 anos.
| Peso | 1,735 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Chardonnay, Semillón |
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