LUIGI BOSCA – ROSÊ 2024 – 750ML
País: Argentina
Produtor: Luigi Bosca
Região: Valle de Uco, Mendoza
Uvas: 90% Pinot Noir & 10% Grenache
Safra: 2024
Teor alc: 12,7%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 2 meses em concreto, sur lie
- Pais: Argentina
- Tipo de uva: Grenache, Pinot noir
- Tipo de vinho: Rosé
- Peso: 1.272 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o vinho: Rosé extremamente refinado, que redefine o estilo na Argentina.
Visual: Linda coloração rosa tênue com reflexos acobreados.
Olfativo: Aroma delicado, focado nas frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), notas florais e cítricas.
Gustativo: Na boca é leve, com ataque vibrante e fruta bem delineada. O conjunto é harmonioso, muito equilibrado e com final refrescante.
Característica do clima: Clima continental seco(250mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.
Elaboração: Vindima manual com seleção de cachos. Prensagem direta, com delicada extração de cor, sob baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox, a malolática é evitada. Trasfega para tanques de concreto, onde amadurece por 2 meses com as lias finas. Leve filtragem e engarrafamento.
Maturação: 2 meses em tanques de concreto, sur lie.
Harmonização: Blinis com gravlax de salmão e creme azedo, poke havaiano, queijos de cabra frescos (Crottin, Boursin), tempura de legumes.
Temperatura de serviço: 8°C.
Estimativa de guarda: 5 anos.
Tipo de fechamento: Rolha.
| Peso | 1,272 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Grenache, Pinot noir |
| Tipo de vinho | Rosé |
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