MONTES – TAITA CABERNET SAUVIGNON D.O. 2017 – 750ML
País: Chile
Produtor: Montes
Região: Valle de Colchagua D.O.
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2017
Teor alc: 15%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 24 meses em carvalho francês
- Pais: Chile
- Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
- Tipo de vinho: Tinto
- Peso: 1.675 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre a vinícola: A Viña Montes é sinônimo de qualidade e consistência, sempre focada em inovação e buscando produções mais inteligentes e sustentáveis, se consagrando assim como uma das joias do vinho chileno.
Sobre o vinho: O Taita é um vinho concentrado e complexo, com uma produção extremamente limitada. Predominantemente Cabernet Sauvignon, com adição feita por Aurelio de outras variedades de acordo com suas qualidades. Com uma estrutura harmoniosa e um paladar atraente, longo e complexo, o Taita tem potencial para longo envelhecimento, podendo ser armazenado por mais de 15 anos.
Terroir: Vinhedo de Marchigue, Valle de Colchagua.
Visual: A vista mostra uma coloração vermelha carmin, profunda e densa, com lágrimas longas e lentas.
Olfativo: No nariz, os dois anos em barrica e o tempo em garrafa conferem-lhe um conjunto diversificado de aromas de frutos maduros, vermelhos e pretos como ameixas, morangos, cerejas e framboesas, bem como aromas derivados de carvalho francês tostado, como tabaco, noz-moscada, leves notas de baunilha e um interessante aroma de geléia.
Gustativo: No paladar, Taita mostra um incrível equilíbrio e volume no paladar, além de taninos macios e acidez vibrante, onde os sabores realçam as sensações aromáticas e prolongam-nas por muito tempo na boca.
Harmonização: Carnes vermelhas, filés ao molho funghi, risoto de presunto de parma.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
| Peso | 1,675 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Cabernet Sauvignon |
| Tipo de vinho | Tinto |
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