MOSQUITA MUERTA – MALCRIADO MALBEC 2022 – 750ML

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Descrição

Sobre a linha Malcriado: Caprichoso e mimado, o Malcriado (mimado) tinha tudo o que queria e muito mais., mas sabia devolver tudo às suas queridas mosquitas…

Regiões: Los Chacayes, Los Árboles & Valle de Uco.

Colheita: As uvas provêm de parcelas selecionadas, de nossas melhores fazendas, desenvolvidas sob uma grande amplitude térmica. As fazendas são: fazenda Mantrax, localizada em Los Chacayes (Valle de Uco), tem solos de origem coluvial, frnco arenoso com pedrinhas na superfície e presença de calcário. Fazenda Mosquita Muerta, localizada em Los Árboles (Valle de Uco), possui solos franco arenosos com presença de pedrinhas e seixo rolado em profundidade. E por último a fazenda Fuego Blanco localizada no Valle de Pedernal (San Juan) que se encontra a uma altitude que supera os 1.500 msnm, sendo a fazenda mais alta do valle, nela os solos são pobres de estrutura franco arenosa, com um alto conteúdo de calcários e pedrinhas de origem coluvial.

Vinificação: Sua elaboração é realizada em barris de carvalho francês de segundo e terceiro uso, o período de fermentação é de 35-40 dias com uma temperatura máxima de 25°C, com trabalhos de extração muito sutis para não perder a sua textura.

Visual: Vermelho rubi profundo com tons violáceos.

Olfativo: Aromas complexos de frutas pretas e vermelhas, baunilha, carvalho e couro.

Gustativo: Vinho de personalidade forte que mostra o seu carácter ao longo do tempo, graças ao seu envelhecimento em, barricas de 500 litros durante 18 a 28 meses. Destacando a sua profundidade e intensidade, acompanhada por uma acidez que se espalha pela boca.

Harmonização: Carnes de caça, cordeiro assado, massas com molho de carne.

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.

Tipo de fechamento: Rolha.

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