QUINTA DA NEVE – VINHAS VELHAS CABERNET SAUVIGNON NOBRE 2020 – 750ML
País: Brasil
Produtor: Quinta da Neve
Região: São Joaquim, SC
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2020
Teor alc: 14,4%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 12 meses, carvalho francês
Gold – Brazil Wine Challenge 2024
- Pais: Brasil
- Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
- Tipo de vinho: Tinto
- Peso: 1.520 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o vinho: Este vinho apresenta um marco histórico da vitivinicultura de Santa Catarina. Do primeiro vinhedo comercial implantado na localidade da Lomba Seca em São Joaquim. À partir da variedade Cabernet Sauvignon no ano de 1999. A safra 2020 foi esplêndida, possibilitando a maturação ideal dos frutos o que permitiu a elaboração desde grande rótulo.
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas típicos de frutas vermelhas, ameixa negra, mirtillo e amoras em compotas. Complexidade alcançada pela sua maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês, percebe-se toques de café, frutas cristalizadas e de especiarias.
Gustativo: Encorpado com boa estrutura e taninos marcantes.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos mais condimentados.
Temperatura de serviço: 19°C a 23°C.
| Peso | 1,520 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Cabernet Sauvignon |
| Tipo de vinho | Tinto |
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