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VENTISQUERO – PANGEA SYRAH 2017 – 750ML
País: Chile
Produtor: Ventisquero
Região: Apalta, Valle de Colchagua, D.O.
Uva: Syrah
Safra: 2017
Teor alc: 14,5%
Conteúdo: 750 ml
Maturação: 18 meses em carvalho francês
Premiadíssimo!
- Pais: Chile
- Tipo de uva: Syrah
- Tipo de vinho: Tinto
- Peso: 1.850 kg
- Tamanho: 10,5 × 10,5 × 35 cm
Descrição
Sobre o vinho: Com uvas de uma seleção de solos Apalta e uma fermentação especial, conseguimos um vinho de grande corpo e concentração. 18 meses em barricas de carvalho francês e um ano na garrafa dão equilíbrio e arredondamento que concentra toda a pureza e elegância da fruta.
Curiosidade sobre o nome do vinho: Há 250 milhões de anos tudo era um continente, um oceano, um grande vale. Isso é a Pangeia. A experiência, a filosofia e a criatividade de dois enólogos – John Duval e Felipe Tosso – se unem em um Syrah excepcional.
Premiações:
• Safra 2016: 93 Pts James Suckling – EUA;
• Safra 2016: 95 Pts Tim Atkin – EUA;
• Safra 2015: 93 Pts James Suckling – EUA;
• Safra 2014: 92 Pts Wine Advocate & Robert Parker – EUA.
Visual: Vermelho rubi violáceo escuro intenso.
Olfativo: Aromas ricos e complexos que refletem tudo o que é um Syrah do Vale de Apalta, com notas de frutos negros, que se mesclam com aromas de framboesa e com especiarias como pimenta negra, notas minerais como granito, muito clássico deste terroir.
Gustativo: Taninos maduros e firmes, um vinho de muita estrutura e acidez. Este vinho possui uma combinação excepcional entre concentração, sabores e aromas.
Sugestão: Decantar este vinho no mínimo 30 minutos.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos, massas com molhos, carne suína.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
Guarda: 10 a 15 anos.
| Peso | 1,850 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10,5 × 10,5 × 35 cm |
| Pais | |
| Tipo de uva | Syrah |
| Tipo de vinho | Tinto |
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