ZUCCARDI – SERIE A BONARDA 2024 – 750ML

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Descrição

Sobre o vinho: A linha Zuccardi Serie A destaca a riqueza e a diversidade da Argentina. Serie A vem de “Série Argentina” e expressa as variedades mais representativas das melhores regiões para cada uma, provenientes de vinhedos selecionados ao longo da Cordilheira dos Andes.

Origem: Santa Rosa, Mendoza, Argentina. 

Região: Santa Rosa, no nordeste da província de Mendoza, representa a conquista do deserto de Mendoza. Solos profundos e arenosos com temperaturas extremas durante a estação de crescimento, e especialmente durante os meses de maturação. Essas características permitem que Bonarda expresse todo o seu potencial em vinhos concentrados, picantes e intensos.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e esmagadas. A maceração a frio ocorreu por 5 a 7 dias antes da vinificação clássica com leveduras nativas. Foram realizadas remontagens e delestagens periódicas, seguidas de uma maceração pós-fermentativa de 15 a 20 dias.

Maturação: Parte do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês. 

Altura do vinhedo: 620 metros. 

Visual: Vermelho rubi profundo. 

Olfativo: Aroma intenso de frutas vermelhas, como amora, mirtilo e cereja com notas de especiairas típicas do estágio em barricas. 

Gustativo: Um vinho tinto de corpo médio e boa acidez, com taninos macios. 

Harmonização: Lasanha à bolonhesa, hambúrguer, porco assado, bife ancho. 

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C. 

Tipo de fechamento: Rolha. 

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