ZUCCARDI – SERIE A MALBEC 2024 – 750ML

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Descrição

Sobre o vinho: A linha Zuccardi Serie A destaca a riqueza e a diversidade da Argentina. Serie A vem de “Série Argentina” e expressa as variedades mais representativas das melhores regiões para cada uma, provenientes de vinhedos selecionados ao longo da Cordilheira dos Andes.

Origem: Valle de Uco, Mendoza – Argentina.

Região: As características do Valle de Uco são influenciadas pela sua proximidade com a Cordilheira dos Andes. Isso define sua altitude, é responsável pelo seu clima fresco durante os meses de maturação e sua grande amplitude térmica.

Solo: Os solos, originados há milhões de anos na serra, são muito heterogêneos e com grande depósito de rochas e minerais. Esta combinação resulta em vinhos frescos e vibrantes, com grande estrutura e profundidade em boca.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e esmagadas. O mosto foi apresentado a uma maceração a frio durante 5 a 7 dias antes da vinificação clássica com leveduras nativas. Foi fermentado entre 25°C e 27°C. Maceração durante 20 dias com remontagens periódicas e delestage.

Maturação: Parte do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês.

Altura do vinhedo: 940 – 1.400 m

Visual: Cor roxa intensa e viva.

Olfativo: No nariz tem perfil frutado, com frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja e de primorosas notas de ervas.

Gustativo: Na boca os seus taninos são amigáveis e redondos, sua acidez equilibrada e final frutado. Corpo médio, elegante e fresco, com toda a tipicidade do Malbec de Valle de Uco.

Harmonização: Bife de chorizo, risoto de ossubuco, empanadas de carne, queijos.

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.

Tipo de fechamento: Rolha.

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